Legendarni borac Eric Esch, poznatiji kao 'Butterbean', bio je velika zvijezda zbog svojih gabarita. U najboljim borilačkim godinama imao je preko 170 kilograma, nakon okončanja karijere došao je i na preko 230 kg, da bi zatim odlučio da koliko-toliko skine kilažu i uspio je izgubiti blizu 100 kilograma u nekoliko godina.

Svijet borilačkog sporta vrlo dobro je upoznat s imenom Eric Esch, odnosno čuvenim Butterbeanom, čovjekom koji je godinama izazivao veliku pažnju boreći se širom svijeta.

Ljubitelji borilački vještina sigurno se sjećaju imena Butterbean.